Зефир в шоколаде Di and Di 400 гр

Состав:
изомальт, кондитерская глазурь (изомальт, заменитель какао масла, какао порошок, сухие молочные продукты, эмульгатор — лецитин, идентичный натуральному ароматизатор «ваниль», подсластитель — стевиозид), патока, вода, пюре яблочное, белок яичный, желеобразователь — пектин, регулятор кислотности — кислота молочная, влагоудерживающий агент — лактат натрия, подсластитель — стевиозид, идентичный натуральному ароматизатор «ваниль» или ванилин
Описание:
Получается сбиванием фруктово-ягодного пюре с натуральным подсластителем Стевией и яичным белком, с последующим добавлением в эту смесь какого-либо из формообразующих наполнителей: пектина, агарового сиропа, желатиновой (мармеладной) массы. Поскольку основой в зефире является фруктовое пюре, эта сладость несомненно полезна. Агар улучшает работу печени, очищает организм от токсинов. Агар, или агар-агар – натуральный продукт, получаемый из красных и бурых водорослей. Пектин – это естественный очиститель организма от шлаков, выводит токсины и радионуклиды, нормализует работу пищеварительной системы, снижает уровень холестерина в крови. Сырьем для получения пектина служат яблоки и цитрусовые. Стевия является натуральным интенсивным подсластителем, практически не содержащим калорий, безопасным при диабете. Благодаря содержащимся в нем углеводам белоснежное лакомство способствует умственной деятельности, а пищевые волокна помогают пищеварению.