Заказы принимаются: Круглосуточно

Доставка: 1000 до 2200 ежедневно

Принимаем к оплате:
Вид доставки
Корзина

Зразы с курицей, гречкой и грибами

Состав:
  1. куриное филе - 1 кг
  2. яйцо - 1 шт
  3. шампиньоны - 250 г
  4. гречка отварная - 150 г
  5. лук порей - 1 стебель
  6. укроп - пол пучка
  7. сметана - 1 ст л
  8. специи для фарша - по вкусу
  9. сухари панировочные - 1 стакан
  10. масло сливочное - 50 г
  11. масло оливковое - 1 ст л
Способ приготовления:
Количество порций: 4-6 порций
Время приготовления: от 30 до 60 минут
Ингредиент: из птицы, из круп, из грибов
Национальная кухня: русская
Сложность приготовления: средней сложности
1. Гречку отварить до готовности. Из курицы сделать фарш.
2. В куриный фарш добавить яйцо, посолить, посыпать специями, вымесить до однородности. 
3. Грибы, лук порезать мелким кубиком. Обжарить на  масле (2 ст.л.) до золотистого оттенка, смешать с гречкой. Добавить мелко рубленный укроп и сметану. Посолить, если нужно.
4. Из фарша сделать колобок, сформировать лепёшку,  выложить примерно столовую ложку начинки, соединить края, обвалять зразы в сухарях.
5. Форму для запекания смазать растительным маслом, выложить зразы.
Запекать при 210 гр. духовке 30 мин, затем убавить жар до 180 гр. и запекать ещё 20 мин до золотистости.