Заказы принимаются: Круглосуточно

Доставка: 1000 до 2200 ежедневно

Принимаем к оплате:
Вид доставки
Корзина

Ароматный кекс с портвейном

Состав:
  1. чернослив - 400 г
  2. портвейн - 1 3/4 стакана
  3. мука - 2 стакана
  4. коричневый сахар - 1 стакан
  5. разрыхлитель - 2 ч л
  6. соль - 0,5 ч л
  7. корица - 0,5 ч л
  8. растительное масло - 0,25 стакана
  9. йогурт - 0,25 стакана
  10. лимонная цедра - 2 ч л
  11. ванильный сахар - 1 шт
  12. яйца - 2 шт
Способ приготовления:
Сложность приготовления: средней сложности
Количество порций: 6-8 порций
Время приготовления: более 60 минут
Ингредиент: из сухофруктов, из теста
1. Залейте чернослив портвейном,  доведите до кипения и оставьте остывать на 30 минут.
2. Духовку разогрейте до 180°С. Смажьте маслом форму для кекса.
3. Смешайте муку с ¾ стакана коричневого сахара, разрыхлителем, солью и корицей.
4. Слейте вино с чернослива, сохраняя вино. Смешайте вино с маслом, йогуртом, цедрой, ванильным сахаром и слегка взбитыми яйцами. Взбейте все венчиком. Добавьте чернослив.
5. Добавьте жидкую смесь к сухой и перемешайте до однородного состояния.
6. Переложите тесто в подготовленную форму, посыпьте оставшимся коричневым сахаром и выпекайте 1 час 15 минут до сухой зубочистки.