Заказы принимаются: Круглосуточно

Доставка: 1000 до 2200 ежедневно

Принимаем к оплате:
Вид доставки
Корзина

Фасоль с копченостями

Состав:
  1. фасоль - 500 г
  2. копченые колбаски - 300 г
  3. грудинка копченая - 300 г
  4. лук - 2 шт
  5. помидоры в собственном соку - 1 банка 400 г
  6. сахар - 2 ч л
  7. лавровый лист - 2 шт
  8. душистый перец - 3 шт горошины
  9. соль - по вкусу
  10. майоран - по вкусу
  11. растительное масло - 2 ст л
Способ приготовления:
Количество порций: 4-6 порций
Время приготовления: более 60 минут
Ингредиент: из бобовых
Национальная кухня: польская
1. Фасоль моем и замачиваем на ночь в воде. На следующий день перекладываем её в кастрюльку с водой в которой она была замочена, если надо доливаем воды, что бы фасоль накрывалась ею на 2 – 3 см. Добавляем лавровый лист, душистый перец и готовим на малом огне часа 2-3. 
2. Лук почистить и мелко нарезать. Колбасу нарезать шайбами, грудинку полосками или кубиком.
3. Обжарить лук, не сильно. К луку добавить грудинку и колбасу и так же обжарить. Когда фасоль почти готова, соединяем её с луком, грудинкой, колбасой.
4. Если фасоль уже достаточно мягкая, добавляем помидоры, слегка солим и доводим до готовности. Добавьте сахар – он подчеркнёт вкус, подсолите, поперчите и обязательно добавьте майоран