Отзывы покупателей
Татьяна
26.10.2021 12:11
Обслуживание очень хорошее, Все продукты качественные. Спасибо большое!
Ковальский Андрей
31.07.2021 13:20
Спасибо большое! Всё быстро! Чётко и качественно!
Наталия
10.05.2021 10:44
Очень понравилось обслуживание, продукты подобрали все отличного качества. Быстро...
Михаил
30.04.2021 15:01
Большое спасибо все команде. За доставку заказов в больницу. А так же за доверие с...
Фасоль с квашеной капустой и копченой грудинкой
Состав:
- фасоль - 400 г
- квашеная капуста - 1 кг
- свинина - 500 г
- картофель - 3 шт
- грудинка копченая - 100 г
- лук - 4 шт
- чеснок - 3 зубка
- томатная паста - 2 ст л
- черный перец - по вкусу
- сахар - 2 ст л
- соль - по вкусу
- паприка - 1 ч л
- тмин - 0,5 ч л
- лавровый лист - 1 шт
- сметана - 150 г
Способ приготовления:
Количество порций:
4-6 порцийВремя приготовления: от 30 до 60 минут
Ингредиент: из капусты, из бобовых, из свинины
Национальная кухня: украинская
1. Свинину отварить с лавровым листом, перцем. Дать остыть. Бульон процедить и отставить. Мясо порезать.
2. Фасоль, предварительно замоченную, отварить
3.Грудинку порезать и вытопить из него жир. Шкварки убрать. Лук порезать кубиком и спассеровать в жире вытопленном из сала до лёгкого румянца.
В лук добавить паприку, тмин и хорошенько перемешать.
4. Сразу в лук добавить квашенную капусту. Всё хорошенько перемешать. Минут десять обжарьте капусту с луком, постоянно мешая, добавьте стакан бульона, оставшегося от варки мяса и тушите минут 30.
5. Томат обжарить, добавить 2 ст. л. сахара, развести бульоном и добавить к капусте. Туда же вложить порезанный кубиком картофель. Долить бульоном, накрыть и тушить до готовности капусты.
6. вкидываем мясо, фасоль, мелко нарезанный чеснок, подсаливаем, перчим. Тушим 10 минут, добавляем сметану
