Заказы принимаются: Круглосуточно

Доставка: 1000 до 2200 ежедневно

Принимаем к оплате:
Вид доставки
Корзина

Карри с курицей и кешью

Состав:
  1. куриное филе или бедро - 1 кг
  2. кокосовое молоко - 1 банка
  3. лайм или лимон - 1 шт
  4. чеснок - 3 зубка
  5. лук - 1 шт
  6. перец сладкий - 1 шт
  7. корень имбиря - по вкусу
  8. соль - по вкусу
  9. корица - щепотка
  10. карри - 1 ст л
  11. орехи кешью - горсть
Способ приготовления:
Количество порций: 4-6 порций
Время приготовления: до 30 минут
Ингредиент: овощные, из орехов, из птицы
Сложность приготовления: средней сложности
1. Нарезать мясо некрупными кусками, величиной с грецкий орех.
2. Разогреть сотейник, добавить чуть масла, положить мясо.
3. Подготовить овощи. Перец и имбирь порезать тонкой соломкой, лук - перьями, а чеснок тонкими пластинками. Добавить в сотейник и обжарить овощи.
4. Добавить карри, щепотку корицы и обжарить всё на сильном огне, помешивая, пару минут.
Влить кокосовое молоко и немного воды, добавить немного цедры лайма и кешью. Перемешать, прикрыть крышкой и потушить, снизив огонь до среднего, 8-10 минут. Затем влить сок лайма, посолить, перемешать.
Подавать с рисом