Заказы принимаются: Круглосуточно

Доставка: 1000 до 2200 ежедневно

Принимаем к оплате:
Вид доставки
Корзина

Картофельные котлетки с ветчиной и горошком

Состав:
  1. картофель - 1 кг
  2. ветчина - 250 г
  3. консервированный зеленый горошек - 200 г
  4. зеленый лук - пару стрелок
  5. яйцо - 1 шт
  6. масло сливочное - 50 г
  7. соль - по вкусу
  8. перец - по вкусу
  9. панировочные сухари - 4 ст л
  10. растительное масло - 4 ст л
  11. сметана - 200 г
Способ приготовления:
Количество порций: 4-6 порций
Время приготовления: от 30 до 60 минут
Ингредиент: из картофеля
Сложность приготовления: средней сложности
1. Картофель отварить в кожуре мундире. Остудить, очистить, размять с маслом. Добавить яйцо, соль и перец, тщательно перемешать.
2. Ветчину нарезать мелкими кубиками, зеленый лук нарезать мелко. Перемешать с зеленым горошком.  
3. Из картофельной массы сформировать лепешки, на середину лепешки выложить начинку и защипать края. Перед жаркой обвалять котлеты в панировочных сухарях.
4. Оладьи  обжарить с двух сторон до золотистой корочки. Вкусно горячими со сметаной.