Заказы принимаются: Круглосуточно

Доставка: 1000 до 2200 ежедневно

Принимаем к оплате:
Вид доставки
Корзина

Хашлама из говядины

Состав:
  1. говядина - 1,5 кг
  2. лук - 1 кг
  3. помидоры - 1 кг
  4. морковь - 1 кг
  5. болгарский перец - 500 г
  6. баклажан - 500 г
  7. петрушка - пучок
  8. укроп - пучок
  9. кинза - пучок
  10. соль - по вкусу
  11. черный перец - по вкусу
  12. лавровый лист - 1 шт
Способ приготовления:
Количество порций: 6-8 порций
Время приготовления: более 60 минут
Ингредиент: овощные, из говядины и телятины
Национальная кухня: армянская
Сложность приготовления: средней сложности
1. Промойте, очистите и нарежьте  овощи и мясо. Разделите овощи на 3-4 части. Укладывайте слоями лук, морковь, баклажаны, затем перец и помидоры.
2. На полученную овощную подушку уложите говядину, посолите, поперчите, добавьте зелени и специй, лавровый лист. Снова уложите слой овощей и слой мяса. Продолжайте, пока не кончатся ингредиенты. Верхним слоем должен быть овощной.
3. Плотно накройте крышку и поставьте кастрюлю на самый медленный огонь. Тушите не менее 3 часов, не открывая крышку.