Лаваш на костре с грибами и овощами
- лаваш тонкий - 4 шт
- шампиньоны - 300 г
- помидор - 3 шт
- огурец - 1 шт
- кукуруза - 150 г
- капуста белокочанная или пекинская - 200 г
- болгарский перец - 2 шт
- петрушка - пол пучка
- сок лимона - 1 ч л
- оливковое масло - 1 ст л
- соль - по вкусу
- перец - по вкусу
- сыр - 150 г
Время приготовления: до 30 минут
Ингредиент: овощные, из грибов
Сложность приготовления: простые
1. Нарезаем овощи соломкой, шампиньоны и сыр тонкими ломтиками.Зелень промыть и просушить. Шампиньоны несколько минут обжарить на большом огне.
2. Лаваш разрезаем на 4 части. Сбрызнуть оливковым или растительным маслом, выложить овощи слоями, добавить грибы, сыр, соль и перец по вкусу, зелень, а в конце несколько капель масла и сока лимона. Завернуть плотно в рулет и поставить в форму.
3. Запекать на умеренно прогретых углях по 3-4 минуты с каждой стороны до румяной корочки