Отзывы покупателей
Татьяна
26.10.2021 12:11
Обслуживание очень хорошее, Все продукты качественные. Спасибо большое!
Ковальский Андрей
31.07.2021 13:20
Спасибо большое! Всё быстро! Чётко и качественно!
Наталия
10.05.2021 10:44
Очень понравилось обслуживание, продукты подобрали все отличного качества. Быстро...
Михаил
30.04.2021 15:01
Большое спасибо все команде. За доставку заказов в больницу. А так же за доверие с...
Рождественский штоллен на твороге
Состав:
- мука - примерно 600 г
- разрыхлитель - 1 ст л
- сахар - 250 г
- творог - 250 г
- масло сливочное - 250 г + 100 г на пропитку
- фисташки - 100 г
- изюм - 100 г
- клюква вяленая - 100 г
- курага - 200 г
- цукаты - 50 г
- яйца - 2 шт
- лимон - 1 шт
- сахарная пудра - 150 г
- ром - 70 мл
Способ приготовления:
Сложность приготовления:
средней сложностиКоличество порций: более 8 порций
Время приготовления: более 60 минут
Ингредиент: из сухофруктов, из теста, из творога
Национальная кухня: немецкая
1. Порезать курагу кубиками, добавить изюм и клюкву, залить ромом. Оставить на сутки.
2. Мягкое сливочное масло (250 г) взбить с сахаром, добавить яйца, творог, 1 ст.л. ванильного сахара, лимонный сок и цедру одного лимона и взбивать дальше.
3. Смешать муку с разрыхлителем, просеять над маслянно-яично-творожной массой и замесить тесто. Вмешать сначала рубленные фисташки, затем цукаты и в конце остальные сухофрукты, слегка присыпанные мукой.
4. Тесто разделить на 2 части, сформовать 2 овальных буханки, придать им форму штоллена.
5. Выпекать около 1 часа при 180°С.
6. Теплый штоллен смазать обильно растопленным сливочным маслом и посыпать толстым слоем сахарной пудры. Оставить на час. Затем процедуру повторить.
Штоллен завернуть в пергамент и оставить созревать минимум на неделю в прохладном месте.
