Заказы принимаются: Круглосуточно

Доставка: 1000 до 2200 ежедневно

Принимаем к оплате:
Вид доставки
Корзина

Свинина в вине

Состав:
  1. свинина - 1,5 кг
  2. красное сухое вино - 300 мл
  3. лук - 3-4 шт
  4. чеснок - 4-5 зубков
  5. растительное масло - 2 ст л
  6. кориандр - щепотка
  7. горчица - 2 ч л
  8. перец паприка - 1 ч л
  9. черный молотый перец - по вкусу
  10. соль - по вкусу
  11. чеснок маринованный - по вкусу
  12. перец маринованный - по вкусу
  13. перец свежий - 1 шт
  14. помидоры - 2 шт
Способ приготовления:
Количество порций: 4-6 порций
Время приготовления: от 30 до 60 минут
Ингредиент: из свинины
1. Мясо можно предварительно натереть приправами и солью, отправить на пару часов в холодное место.  В глубокой сковороде хорошенько разогреть жир. Свинину нарезать крупными кусками и обжарить до золотистой корочки.Добавить лук, нарезанный крупно. Продолжать жарить, до тех пор, пока лук не зарумянится. Чеснок нарубить, добавить к мясу. Накрыть все крышкой. Убавить температуру на минимум. Тушить до того момента, когда мясо станет мягким.,  минут через сорок. 
2. Наливаем  вино к свинине. Увеличиваем температуру, снимаем крышку Вино должно выкипеть почти полностью.
Подавать со свежими и маринованными овощами