Отзывы покупателей
Татьяна
26.10.2021 12:11
Обслуживание очень хорошее, Все продукты качественные. Спасибо большое!
Ковальский Андрей
31.07.2021 13:20
Спасибо большое! Всё быстро! Чётко и качественно!
Наталия
10.05.2021 10:44
Очень понравилось обслуживание, продукты подобрали все отличного качества. Быстро...
Михаил
30.04.2021 15:01
Большое спасибо все команде. За доставку заказов в больницу. А так же за доверие с...
Свиное ухо с картофельным пюре
Состав:
- свиное ухо - 2 шт
- морковь - 1 шт
- лук - 1 шт
- сельдерей корень - 1 шт
- лавровый лист - 4 шт
- перец горошком - 4 шт
- картофель - 500 г
- молоко - 50 мл
- масло сливочное - 50 г
- огурцы консервированные - 2-3 шт
- васаби - по вкусу
- чеснок - 3 зубка
- горчица - 1 ст л
- мед - 1 ч л
- соевый соус - 1 ст л
- вустерский соус - 1 ч л
- соус табаско - по вкусу
Способ приготовления:
Количество порций:
2-4 порцииВремя приготовления: более 60 минут
Ингредиент: из картофеля, из субпродуктов
Национальная кухня: украинская
Сложность приготовления: средней сложности
1. Свиное ухо положить в воду с морковкой, луковицей, сельдереем, лавровым листом, перцем горошком. Варить 2-3 часа.
2. Для глазури смешать мёд и горчицу, добавить соевый соус, Вустерский соус и «Табаско». Еще раз перемешать.
3. Ухо обтереть полотенцем, смазать глазурью, обложить чесноком и запечь в духовке. Каждые 20 минут обмазывать ухо, чтобы получилась золотистая корочка.
4. Приготовить классическое картофельное пюре, добавить в него пасту васаби и малосольные огурцы.
Подавать ухо вместе с картофельным пюре и малосольными огурцами.
