Cтатьи, блог о продуктах, еде, и здоровом питании

10 рецептов знаменитых коктейлей

Рецепты самых знаменитых коктейлей мира 1 . Мохито Место происхождения мохито - остров Куба. Мохито — любимый напиток Эрнеста Хемингуэя. Осуществует в двух видах — слабоалкогольном и безалкогольном. Традиционно в состав мохито входят ром, мята, лайм, сахар и...
Рецепты молочных коктейлей

В домашних условиях из мороженого можно приготовить освежающие напитки — коктейли молочные и газированные, фраппе, с сиропами, соками и др. Эти напитки готовят, смешивая и взбивая предварительно охлажденные компоненты. Посуду также следует предварительно охлаждать. Нужно...
Правильный выбор и приготовление курицы

Из нескольких куриц с одинаковой массой выбирайте ту, у которой самая широкая грудная. Если, покупая птицу в магазине, хотите курицу пожирнее, ищите надпись «1 категория». Если под крылом Вы заметите зеленоватые или синеватые пятна – это несвежая курица. Определить возраст...
Виды детских каш

Каждая крупа имеет свои уникальные свойства, поэтому в рационе нужно постоянно чередовать различные ее виды. Овсянка и гречка имеют в своем составе довольно много клетчатки, чем оказывают послабляющее действие на организм малыша. Рис обладает закрепляющими свойствами. ...
Раки речные

Раки речные – это один из видов ракообразных, которые обитают в реках и других пресных водоемах. Окраска речного рака может иметь несколько видов расцветки: темно-зеленый, коричнево-зеленоватый или темный коричневый. Цвет рака зависит от условия обитания и состава...
Необычное применение водки

Водка обладает прекрасными антисептическими, жирорастворяющими и консервирующими свойствами, она широко используется в быту, заменяя собою множество различных средств. Водка доступна, эффективна и менее токсична, чем химические препараты, которые обычно используются для разных целей. ...
Морская капуста в медицине и косметологии

Морская капуста (ламинария ) — съедобная водоросль, относящаяся к классу бурых морских водорослей. Полезные свойства морской капусты По сравнению с обычной капустой в морской вдвое больше фосфора, в 11 раз — магния, в 16 — железа, в 40 раз — натрия. Любители...
Виды водки

Различают обыкновенную водку (хлебное вино), специальную водку и фруктовую водку. Обыкновенная водка представляет собой 40% раствор очищенного от сивушного масла спирта в воде. Очистка производится горячим способом на ректификационных заводах или холодным - на водочных. Специальная...
Классификация морепродуктов

Список морепродуктов включает огромное количество самых разных живых организмов, съедобных для человека. Классификация самых распространенных морепродуктов начинается с самых простых. 1. Водоросли. Самих водорослей насчитывается огромное множество. В пищу человек использует...
История появления водки

Прототип водки изготовил в XI веке персидский врач Ар-Рази, который первым выделил этанол (этиловый спирт) путем перегонки. Коран запрещает мусульманам употребление любых спиртных напитков, поэтому арабы использовали эту жидкость (водку) исключительно в медицинских целях, а также для...
Как приготовить кашу для ребенка

Если вы решили приготовить детскую кашу в домашних условиях, вам понадобится: гречневая, овсяная или рисовая мука. Крупу можно перемолоть в блендере или кофемолке, залить ее холодной водой, размешать и добавить кипящее молоко. Доведите до кипения и варите кашу на...
Состав промышленных детских каш

Знакомство с кашами всегда начинается с изучения упаковки. Зная по рекомендациям педиатра, что полезно и безопасно малышу, а чего следует избегать, вы сделаете правильный выбор. Первое, на что нужно обратить внимание, это глютен или клейковина – растительный белок, который содержат...