-
Воду называют источником молодости. Строки из стихотворения Лебедева-Кумача «Потому что без воды — и ни туды, и ни сюды!» знакомы многим с детства, и в них сформулирована неоспоримая истина. Способность минеральной воды утолять жажду и восстанавливать водный баланс в...
-
Щавель съедобный - дальний родственник гречки.
Щавель также называют «весенним королем». В его состав входят витамины C, K, E, B, биотин, β-каротин, эфирные масла, а также такие микроэлементы, как магний, кальций, фосфор, железо и др.
Он содержит дубильную, щавелевую,...
-
Наибольшую пользу приносят корень и стебли сельдерея.
Но в качестве приправы в кулинарии, а также в народной медицине используются и его семена.
Сельдерей – удивительное растение, которое благодаря уникальному составу, оказывает на организм широкий спектр действия: ...
-
Безнитратных продуктов в природе не существует, их присутствие в растениях является нормой. Но, если нитратов в овоще или фрукте много – он становится опасным для здоровья человека.
Нитраты снижают количество витаминов в пище, уменьшают содержание йода в организме. Также доказано, что...
-
Для приготовления воздушного пушистого пасхального кулича и нежной творожной пасхи воспользуйтесь проверенными советами и рецептами.
Советы для приготовления кулича :
• Перед замешиванием необходимо просеять муку 2-3 раза
• Можно...
-
Традиционный для православных христиан пасхальный стол включает «хлеб пасочен» (кулич, баба), творожную пасху и крашеные яйца.
В зажиточных семьях на покрытый светлой скатертью стол подавали куличи и пасхи нескольких сортов, крашеные яйца в блюде со свежими ростками пшеницы,...
-
Писанки, крашанки, дряпанки и многие другие вариации росписи используются для украшения яиц. Также существует много техник по декорированию яиц аппликациями.
Широкому распространению обычая красить яйца есть простое объяснение. В христианстве, во время 7-недельного...
-
Пасха — это в обязательном порядке кулич, крашеные яйца и щедрое мясное или рыбное блюдо к праздничному столу. А дальше — по желанию и возможностям. Предлагаем вам свериться со списком обязательных продуктов на праздничном Пасхальном столе.
1. Яйца.
Яйца вы...
-
Лапша быстрого приготовления (рамен, рамэн) — специально обработанная (например, обжаренная в масле) сухая лапша, для приготовления которой достаточно добавить горячую воду и прилагающиеся приправы.
Продукт дешёв и прост в приготовлении, что делает его одним из самых популярных блюд...
-
Шалфей – применяется в свежем или сушеном виде, но в маленьких дозах.
Шалфей подходит для приготовления тушеных мясных блюд, ароматизации колбасного фарша, начинок для мясных пирогов.
Используют в рыбных блюдах (жареной или тушеной рыбе), добавляют в маринады, паштеты,...
-
Наверное, в мире найдется немного людей, которые не любят макароны. Этот универсальный продукт может быть основой Ваших изысканных блюд. Попробуйте приготовить постные блюда с макаронными изделиями.
Блюдо №1: Лапша с овощами по-китайски
Состав:
лапша - 300 г...
-
Чипсы (в переводе с английского — «Стружка»).
Чипсы — это закуска, представляющая собой тонкие ломтики картофеля, который подвергают процессу обжарки.
1. История чипсов началась так. В августе 1853 года в Голландии клиенту ресторана Корнелиусу Ван...